北方一绝芹菜香菇饺子
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大家都知道吧,饺子是老北方的特色,这可是妈妈辈时招待客人的最佳大餐,现在这个年代像90后的基本不会弄,要不然就去外面解解馋,不过外面的卫生就成问题了,下面我给大家带来在家也能吃上美味的饺子,废话不多说了,开始吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把买来的五花肉打成肉泥,然后把西芹洗干净切成碎末,大葱一样切成碎末。
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步骤2/3
炒锅烧热放上食用油,油热关掉煤气,先把肉泥放入炒锅里,然后放入葱沫与西芹沫,再加入盐,鸡精,生抽,五香粉,顺着一个方向搅拌均匀入味!如果锅里出水太多,就倒出来一些。
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最后一步
现在开始和面了,面和好醒一下,就可以开包了,包好水开下锅,大概煮10分钟左右,用笊籬盛盘,开吃了!
小贴士
如果菜鸟第一次不太会和面,那就去外面买点饺子皮吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-03
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