是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青椒墨鱼的做法

点击查看大图

青椒墨鱼

浏览 62368 · 收藏 409

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很喜欢吃海鲜类的东西，今天在菜市场正纠结着炒什么的时候正好看到墨鱼。我比较懒，就买了个老板拾掇好的大墨鱼。处理墨鱼比较花时间，要耐心些哦。墨鱼腥味挺大，做菜的时候就没有拍照。我觉得我应该再洗一遍手。。。

营养分析查看详情

21克
7克
45克

381
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大墨鱼 400g

、

青椒 250g

、

洋葱 300g

、

料酒

、

生抽

、

油、盐

、

蒜

、

姜

、

剁椒酱

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/3
青椒和洋葱切块、墨鱼洗净切片、蒜瓣切碎、姜切片。
步骤2/3
锅里加水，放姜片烧开。把墨鱼倒进水里焯一下（不要焯太久，不然口感不好）。捞出后用凉水冲一下。
最后一步点击查看大图
油锅烧热放姜片，倒入焯好的墨鱼，翻炒几下加蒜末、料酒、生抽、剁椒酱。墨鱼五分熟时，倒入切好的青椒后洋葱大火翻炒。快熟时调味起锅。

小贴士

墨鱼切片，切花刀都可以哈。菜单上是三人份。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-01

换个做法

青椒墨鱼的其他做法

青椒墨鱼的相关分类

槐花减脂食谱香椿莴苣香椿炒鸡蛋竹笋更多

青椒墨鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许