牛奶冰淇淋
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步骤1/8
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鸡蛋3个只要蛋黄 , —个不小心碎了，碎了也没关系，反正也要打碎的 。
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步骤2/8
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蛋黄里放上白糖一起打，打成变色，有点淡黄色，像米糊一样就可以了 。
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步骤3/8
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打成这样就可以 。
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步骤4/8
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将牛奶加热，用小火加至微开 。
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步骤5/8
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微开的牛奶到入蛋黄糊，可要慢慢到，边到变划这样在会均匀 ，不要一下到入蛋黄要成块就不好啦 。
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步骤6/8
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牛奶和蛋黄糊混合均匀，再次加热小火煮到微开就成 。
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步骤7/8
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到入盆中凉后放冰箱冻上 。
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最后一步
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冰箱冻至后每夹—个半小时划一次，大圴划两次就差不多 ,就这样成了冰淇淋了 ，细细的牛奶香味真好吃 , 凉爽 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-31
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