芦笋奶汁虾仁
芦笋虾仁，夏日吃起来清爽
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步骤1/14
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芦笋洗净
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步骤2/14
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切成3-4cm的段
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步骤3/14
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放一边备用
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步骤4/14
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虾仁解冻
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步骤5/14
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用分蛋器将蛋清留下 蛋黄不用
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步骤6/14
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分出来的蛋清
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步骤7/14
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放入虾仁 在蛋清里揉搓 使其入味
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步骤8/14
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放入勾芡的淀粉 继续揉搓
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步骤9/14
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倒入少许料酒 去腥味
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步骤10/14
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先炒好虾仁 放一旁备用
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步骤11/14
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在放入芦笋 加入鲜奶
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步骤12/14
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等芦笋将鲜奶慢慢收汁
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步骤13/14
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收汁后 加入虾仁继续翻炒 并加入料酒和盐调味
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最后一步
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盛盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-30
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