红烧带鱼
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烹饪步骤
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带鱼去除内脏洗净切段，盆里放带鱼，盐，干面粉，混合均匀。锅里放油180油温放入带鱼炸至金黄色控油捞出。另外锅里放少许油，一次放入葱姜蒜，辣椒，然后把炸好的带鱼放入，放酱油粗料酒，然后放入开水，盐，糖，大火烧开后改小火慢炖。直至收汤！
小贴士
带鱼选窄而薄得最好入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-29
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