豆角酱肉包
夏天家里炖了些肉,但因为天气太热吃不下去,又不能浪费,所以改改口!
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步骤1/6
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先用40度的温水和面,注意面不要和的太硬,稍软为好!和好后醒20分钟
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步骤2/6
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把豆角焯水后切成小碎块,肉用刀背拍散切块,把这2样放入盆中
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步骤3/6
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葱姜切沫后也加入盆
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步骤4/6
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在放好主料的盆中加入2勺面酱,适量的老抽提色,少许盐和糖,适量的鸡精和胡椒粉和匀
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步骤5/6
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把面团分成小个,赶成圆片(中间要稍微厚点)
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最后一步
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包成包子(本人头一次包,凑合了)凉水上锅蒸20分钟就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-27
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