手残党的双皮奶
喜欢吃双皮奶，但是大多教程对我个手残来说，都有点复杂。于是各种捣腾。终于捣鼓出个简单得办法。不过不用浮奶皮得话。这货得叫单皮奶？！算了。这都不是事，反正我不大吃得出区别
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步骤1/6
蛋清、蛋黄分离
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步骤2/6
牛奶倒入锅中煮沸
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步骤3/6
蛋清打散过滤，倒入碗中
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步骤4/6
牛奶倒入碗中（放凉）与蛋清混合。加入糖。搅拌均匀
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步骤5/6
碗上盖好保鲜膜，上锅蒸20～30分钟。（具体时间根据你的蛋清量以及牛奶的量变更，一般30分钟基本上都可以凝固了）
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最后一步
点击查看大图
加上自己喜欢得水果摆盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-26
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