西洋菜陈肾煲猪踭——豆果美食
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这是粤菜中一道著名的健脾和胃去痰湿的养生汤,是春夏餐桌的常客,而且口感很清鲜,不妨试试。
营养分析
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7克
18克
27克
227
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
西洋菜500克、陈肾2-3个、猪腱肉250克
、
姜、陈皮各些许、北杏仁10克、蜜枣2个
烹饪步骤
-
步骤1/2
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西洋菜洗净摘好,陈肾泡软切成片和猪腱肉一起飞水
-
最后一步
冷水放陈肾、姜、陈皮、北杏仁和蜜枣,水开后放猪腱肉,武火30分钟,文火60分钟,熄火前放盐,好啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-05-27
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