家常炖牛肉
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44克
102克
11克
840
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将牛肉洗净切块,葱切段,姜.蒜分别切片,花椒.大料.香叶一同放入料盒中备用。
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步骤2/3
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汤锅中放入适量水,将牛肉倒入锅中,撇去浮沫至汤清,捞出控水。
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最后一步
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高压锅中倒入适量水,锅开后将汆好的牛肉块捞入锅中,放入1中所有材料,倒入酱油.料酒.加入适量盐,盖上锅盖,上汽后压20分钟.关小火炖15分钟即可关火。 成品:软烂适口 营养丰富 老少皆宜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-05-23
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