爱在春天——草莓心蛋
爱心蛋，雪白金黄，纯洁温馨； 草莓娃，满脸通红，羞涩可人。 问：怎么能让蛋呈心形？ 答：只要人有心、用心，蛋才会显现爱心。 亲爱的朋友，如果你爱一个人，却又羞于表达，那么就请你用心做一道草莓心蛋吧。 爱心蛋和草莓娃会替你说，“我爱你！”
-
步骤1/6
点击查看大图
先将鸡蛋煮到完全熟，稍微冲下冷水，马上剥去蛋壳。用吃剩下的牛奶盒的90度直角，蛋刚好放下，纸盒两边的高度略低于鸡蛋的高度，在蛋中间压上圆形的筷子，筷子两头用橡皮筋扣住，固定10分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
松开橡皮筋后，鸡蛋已经定型，再将鸡蛋横向对切，看！这时候的蛋白和蛋黄都变为心形啦。
-
步骤3/6
点击查看大图
草莓在它的半腰处横向切约1/3深，纵向切成30度左右，留个下巴。
-
步骤4/6
点击查看大图
侧面就像这个样子。
-
步骤5/6
点击查看大图
用奶油和黑米装饰眼睛。
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可。这是大人小孩都喜欢的爱心草莓鸡蛋。
鸡蛋一定要趁热固定才有韧性，冷了就会破了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-28
草莓心蛋的其他做法
草莓心蛋的相关分类
草莓心蛋的相关推荐
-
【月子餐第三周】花生黄豆猪蹄汤
1194875人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16555239人看过 -
懒人焖鸡/蒸鸡
746680人看过 -
酸辣爽口的柠檬鸡爪
1525110人看过 -
自酿葡萄酒
47844人看过 -
网红的柠檬鸡爪
18364149人看过 -
花生猪蹄汤
161546人看过 -
炒螺
44879人看过 -
李孃孃爱厨房之一一麻辣冷吃鱼
63940人看过 -
腌制腊鱼
253327人看过 -
糖醋炒海螺，简单美味家常菜
60110人看过 -
自酿葡萄酒
397669人看过
