香辣笔尖意粉
铺上雪白的餐布，点上蜡烛，倒上红酒，过两个人浪漫的夜晚！
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步骤1/9
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准备好原料
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步骤2/9
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西红柿去皮，两种办法。 用勺子轻刮西红柿表皮一圈。
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步骤3/9
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用开水烫下，皮也容易撕下。
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步骤4/9
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两种方法比较，左侧松骨的表面没有右侧烫的光滑，胜在快，要是一个小西红柿就不值得烧水了。
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步骤5/9
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先把笔尖面放入含食盐的沸水中煮十分钟。
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步骤6/9
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在煎锅里先把大蒜和红辣椒炒香
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步骤7/9
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放入西红柿，在温火上炒，直到汤汁浓缩，表面浇橄榄油
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步骤8/9
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笔尖面盛出，排干水。
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最后一步
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意粉放到煎锅，加入食盐，拌匀，淋撒香菜末在上面，然后装盘。（如果喜欢特别辣的，还可加入辣椒粉 1/2茶匙）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-24
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