蒜蓉粉丝蒸带子
新鲜带子含有多种维生素、蛋白质,及较高的营养价值,具有养阴等功效,美味鲜甜,同时亦有安眠静神的作用,它是贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的,跟粉丝一起搭配,粉丝能吸收带子里面的鲜美味道,一起吃特别鲜美。
22克
43克
90克
727
千卡
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步骤1/8
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准备好所需食材:粉丝,带子,蒜瓣。
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步骤2/8
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把带子的壳掰开,用刀子把肉在壳上翘下来。
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步骤3/8
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把肉和壳都清洗干净,用流动的清水冲洗。
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步骤4/8
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把清洗干净的带子肉放入碗内加入少许料酒腌制一下。
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步骤5/8
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蒜瓣剁碎成蒜蓉,在锅内炒香加入少许生抽,炒好后盛出。
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步骤6/8
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粉丝泡软备用。
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步骤7/8
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在带子壳上面先摆一块带子肉,再摆上粉丝,最后在上面撒一层蒜蓉。
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最后一步
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蒸锅烧开水后把带子粉丝带入蒸8分钟即可。
1.要把带子肉在壳上取消仔细清洗,因为里面很脏,用流动的水冲。
2.炒蒜米的时候喜欢味道重点的可以再加入少许盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-22
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