是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻辣烫的做法

点击查看大图

麻辣烫

浏览 23.3万 · 收藏 3304 · 学做 25

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐

、

牛肉

、

贡丸

、

甜不辣

、

蟹肉棒

、

鱼豆腐

、

撒尿牛丸

、

鸡蛋

、

海带丝

、

粉条

、

火腿

、

青蒜

、

豆豉

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/3
豆腐去硬皮、硬边切成丁下入滚水氽一次，捞出备用。
步骤2/3
油入锅烧热，先将葱、蒜炒香，倒入牛肉炒至半熟，再倒入豆腐及辣椒粉、花椒粉、盐、味精、辣豆豉翻炒均匀。豆豉与花椒碾碎
最后一步
加入水适量，加入各种贡丸、火腿、鸡蛋等。待滚起，撒下青蒜屑，并用生粉水10克勾芡即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-21

换个做法

麻辣烫的相关分类

小吃蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面更多

麻辣烫的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许