辣椒疙瘩
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步骤1/6
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将青辣椒洗净切成小丁
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步骤2/6
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将面粉倒入辣椒中，然后加入少许清水，用筷子搅拌均匀，成辣椒面糊状
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步骤3/6
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油热葱花炝锅 ，尽量多放些油
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步骤4/6
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放入辣椒面糊
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步骤5/6
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一开始要开稍小一点的火，防止面糊粘锅，用铲子将面糊压平，就像煎面饼一样的
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最后一步
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等面稍熟了再翻炒铲开，全部炒散成辣椒疙瘩状加盐调味即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-21
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