酱牛肉
浏览 15326 · 收藏 143
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
烹饪步骤
-
步骤1/3
牛腱子肉1000克放到凉水中焯水,撇去血沫子后捞出。
-
步骤2/3
准备一锅开水放入两朵大料、十余粒花椒、桂皮1块、丁香、豆蔻、砂仁放入适量,调入红酒、酱油、黄酱炖3个小时。
-
最后一步
泡三个小时后捞出切片。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-21
换个做法
酱牛肉的其他做法
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
糖醋豆腐
64792039人看过 -
红烧肉炖土豆
12310084人看过 -
嘎巴菜
206618人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣白菜粉条
33707358人看过 -
红烧排骨
29203251人看过 -
糖醋排骨
35688725人看过 -
蒜蓉粉丝虾#宴客拿手菜#
5772235人看过 -
狗不理包子
446624人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
32868788人看过 -
焦溜丸子
29845人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
3628660人看过 -
酱汁杏鲍菇
36723963人看过