白蛤海鲜汤
12克
15克
8克
195
千卡
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步骤1/5
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白蛤肉洗净。我用的是买的成品肉,所以不会牙碜,你要是买的新鲜的,可以将肉捏捏,将沙囊涅破,用筷子使劲搅,使沙子沉于水底。
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步骤2/5
在白蛤肉上面裹上面粉。
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步骤3/5
葱切碎,锅内放底油,放入葱花和白蛤肉,爆香。
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步骤4/5
添水,煮开。
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最后一步
鸡蛋打散,慢慢倒入锅内,用筷子慢慢搅拌下。使鸡蛋花更散。 6、开锅,擦上黄瓜丝,加入盐、味精、香油。出锅即可。
换文蛤更鲜,还不会牙碜。我用的是买的成品肉,所以不会牙碜,你要是买的新鲜的,可以将肉捏捏,将沙囊涅破,用筷子使劲搅,使沙子沉于水底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-04-22
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