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姜葱鸡的做法

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姜葱鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡一只

、

姜一大块

、

葱 2颗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡洗干净，姜去皮，研成姜末，姜切碎，姜、葱和盐加少许油拌匀
步骤2/6 点击查看大图
将一半的姜葱蓉抹在鸡身里面。
步骤3/6 点击查看大图
把另一半的姜葱蓉抹在鸡身外面，腌制2个小时左右。
步骤4/6 点击查看大图
锅里烧一锅水，水开后，把鸡放进去蒸，中火蒸20分钟左右。
步骤5/6 点击查看大图
关火后，鸡不要取出，虚蒸3分钟左右再取出。
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把姜葱蓉取出放在盘子里，把鸡斩半，把盘子里的姜葱蓉一起淋在鸡上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-18

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