私家土豆番茄炖牛肉(无油版)
-
步骤1/5
点击查看大图
牛肉要选肥瘦相间的牛腩肉。反复冲洗后放到凉水里,静置30分钟,让血水吐出。
-
步骤2/5
点击查看大图
牛肉从盘里拿出再反复冲洗几次,之后放到大锅里,加凉水,水量比较大,必须完全没过牛肉,放大葱和几片生姜,大火煮。煮开后撇血沫,多撇几次,一定要确保血沫完全撇干净。
-
步骤3/5
点击查看大图
把准备好的料用个茶包装起来放进牛肉里,同时加入料酒,生抽,醋和糖。然后调小火焖煮1小时。
-
步骤4/5
点击查看大图
把土豆和番茄切块,土豆放水里浸泡。
-
最后一步
点击查看大图
牛肉焖煮了1小时候,加入辣椒酱和盐,同时放入土豆,再盖锅盖焖10分钟,然后放入番茄和番茄酱。再盖上锅盖焖大概15分钟,撒上香葱。出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-24
私家土豆番茄炖牛肉(无油版)的其他做法
私家土豆番茄炖牛肉(无油版)的相关分类
私家土豆番茄炖牛肉(无油版)的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13273363人看过 -
菠菜猪肝汤
3143966人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3645612人看过 -
油泼辣子(万能辣椒油)
1361448人看过 -
峰妈家味之牛肉汤锅
24713人看过 -
Q弹有嚼劲,咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋
1000949人看过 -
菠菜猪肝汤
136321人看过 -
#换着花样吃早餐#家庭小炒菜【番茄炒蛋】
6363134人看过 -
【私房制作】四川油辣子传奇๑
1370196人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#酸甜微辣入口即化的虎皮凤爪
168692人看过 -
马年第一笼!这馒头把福气都蒸进锅里了!
276人看过 -
香菇炖牛腩
138人看过