杂蔬腊肠盖浇饭
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步骤1/7
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将木耳提前泡发,胡萝卜切成片,芹菜切段。
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步骤2/7
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平菇撕成块状。
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步骤3/7
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香肠切片备用。
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步骤4/7
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锅内倒油后放入葱花爆香后加入香肠翻炒。
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步骤5/7
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翻炒后加入平菇。
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步骤6/7
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然后放入木耳胡萝卜和芹菜一起快炒,倒入蚝油生抽和水淀粉调味,加盖焖至蔬菜熟透。
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最后一步
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提前准备好一碗米饭倒扣在碟子里,盛上炒好的配菜即可。
1.蔬菜种类可按个人口味随意添加。
2.木耳要提前泡发。
3.加入少许水淀粉可以让配菜汤汁浓稠,更适合搭配米饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-17
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