五花肉泡菜什锦锅
7克
12克
21克
184
千卡
-
步骤1/8
五花肉洗净切薄片,泡菜切段,豆腐切块,黄豆牙去根,洋葱切条,大蒜切片。
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步骤2/8
锅内不用放油,直接将五花肉平铺入,中火,煎至吐油并两面略有焦黄。
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步骤3/8
将五花肉拨至锅的一边,在另一边下入洋葱,大蒜,生姜,先煸炒出香味后,再与肉混合翻炒几下。
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步骤4/8
加入泡菜煸炒一分钟,加入高汤,预计好要没过即将放入的菜,加入盐、鸡精调味。
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步骤5/8
汤开后,加入豆腐,中火炖十分钟。
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步骤6/8
加入黄豆芽,待豆芽断生。
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步骤7/8
加入西葫芦,一滚即可起锅。
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最后一步
依口味加入韩式蒜蓉辣酱拌均即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-17
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