超级简单红烧肉
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食材清单
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30-45分钟
| 切墩(初级)
黑毛猪五花肉(普通猪肉也可以)
1000克
、
葱
3段
、
姜
10片
、
蒜
2瓣
、
生抽
50克
、
老抽
10克
、
冰糖
20克
、
花椒
20粒
、
料酒
100克
烹饪步骤
-
步骤1/1
五花肉切块用凉水下锅煮沸焯水捞出,将肉放入电高压锅中,加入全部辅料,用肉档煮熟,倒入炒锅再煮约5分钟收汤即可。
小贴士
不加水,炖肉更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-16
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