竹笋炒肉丝
竹笋,在我国自古被当作“菜中珍品”。 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素,能促进肠蠕动,帮助消化,防止便秘,预防消化道肿瘤,同时对高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等有保健作用。
18克
51克
24克
437
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有的食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
竹笋开水煮上2分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
竹笋切丝,猪肉和彩椒全部切丝。
-
步骤4/10
点击查看大图
肉丝加入糖,料酒,鸡精,淀粉,酱油腌拌均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
炒锅倒油爆香葱姜。
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
-
步骤7/10
点击查看大图
再把竹笋倒入翻炒。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入酱油,糖和盐翻炒片刻。
-
步骤9/10
点击查看大图
再把肉丝倒入翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
加入彩椒丝翻炒,最后加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
竹笋焯烫一下可去除一些异味。
肉丝炒至变色盛出,在和其他配菜一起翻炒,这样肉丝口感香嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-16
竹笋炒肉丝的其他做法
竹笋炒肉丝的相关分类
竹笋炒肉丝的相关推荐
-
竹笋炒腊肉
5725009人看过 -
清炖羊肉汤
7641421人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28744104人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
401955人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42142348人看过 -
清炒菠菜
5281273人看过 -
糖醋藕片
2924190人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14587033人看过 -
#美食新势力#烤红薯片
1149548人看过 -
世界杯必备---卤毛豆
10125135人看过 -
鱼香肉丝
5654471人看过 -
蚝油生菜
27488043人看过