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健康健身餐的做法

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健康健身餐

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5克
56克
24克

348
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 200g

、

西兰花半颗

、

紫薯 100g

、

盐少许

、

料酒适量

、

胡椒粉少许

、

鸡蛋清半个

烹饪步骤

步骤1/6
鸡胸片成薄片，加料酒，盐，胡椒粉，蛋清，搅拌均匀放冰箱腌制一晚上
步骤2/6
紫薯切块，隔水蒸十五分钟左右，去皮口感更佳
步骤3/6
西兰花在煮开的水中烫五分钟即可捞出，水中可加少许盐调味，捞出后撒上胡椒
步骤4/6
将腌制好的鸡胸捞出，尽量晾干去除多余水分。
步骤5/6
平底锅加少许油至七分热，如果是不粘锅不用油都可以，开始煎鸡胸。鸡肉较嫩切片又薄，所以特别容易熟。煎的时候一面变色就可以翻至另一面，如果喜欢老一点的可以多煎一会
最后一步
一顿美味的健身餐就完成了～鸡胸肉腌制后特别入味，根本没有传说中的那么难以下咽

小贴士

西兰花用鸡汤或者高汤煮不用加盐更美味健康～鸡胸肉要嫩一点可以在腌制时加入少量嫩肉粉，超市有卖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-23

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