蜜汁叉烧酥角
1克
2克
21克
102
千卡
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步骤1/12
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蜜汁叉烧肉切小丁;
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步骤2/12
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加入李锦记叉烧酱;
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步骤3/12
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加入少许蜂蜜;
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步骤4/12
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搅匀后,加入玉米淀粉;
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步骤5/12
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调和均匀,做成叉烧馅料;
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步骤6/12
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将飞饼两张从冰箱取出、解冻;
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步骤7/12
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待飞饼略软,对半切开;
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步骤8/12
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舀一勺叉烧馅料,放在飞饼一角,占据约1/4饼皮;
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步骤9/12
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将另外半边折回,捏紧边缘;
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步骤10/12
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沿着边缘捏出细致波纹,一个叉烧酥饺生胚成型;
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步骤11/12
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用叉子在生胚上均匀扎孔;
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最后一步
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烤箱200度预热5分钟,酥角表面刷一层蛋液,放入烤箱烤20分钟左右即可。
1.叉烧酥最好趁热吃,冷了之后会有些油腻;
2.烤前用叉子扎上小孔,可以防止烤时炸开;
3.如果有白芝麻,刷完蛋液后撒上一些,成品会更加香酥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-14
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