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南洋风味肉骨茶

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自从家里多了一个萌可爱的“小金子”压力锅，又激发了我下厨的热情。原来隔三差五给自己添置个帅锅靓厨，是很好的鼓励机制呢。 从新加坡回来，就喜欢上了肉骨茶，尤其是搭配油条的吃法，更是深得我心。一个人的时候也可以把饭吃的很丰富，有肉、有饭、有汤水，全齐啦。 不过我一个人的话，吃的不多，就几块肉骨头，实在是懒得用铸铁锅，在灶上煲个数小时，所以这个时候我的迷你“小金子”压力锅就大显神威啦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
肉骨茶汤料包 1袋
、
肉排骨 2块
、
蒜 8瓣
、
热水 2L
烹饪步骤
小贴士

1、我只买了2整根顺排，让店家把每一根给剁成一半，分两顿吃刚刚好。 2、这个小锅体积不大，但很能装，我是为了喝汤，所以只放了1根整骨，如果喜欢吃肉或者人口多，放多几根也可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-22

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