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番茄炖牛肉的做法

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番茄炖牛肉

浏览 25.5万 · 收藏 2550 · 学做 11

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30-45分钟 | 配菜(中级)

牛肉

、

西红柿

、

花椒适量

、

大料适量

、

桂皮适量

、

香叶适量

、

葱适量

、

姜适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6
牛肉洗净切块，放清水中将肉紧一下，撇去血沫子
步骤2/6
将高压锅放入适量水，置火上将水烧开
步骤3/6
放大料、花椒、桂皮和香叶
步骤4/6
将肉倒入高压锅里，放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒
步骤5/6
随后放上一个西红柿，整个放到锅里
最后一步
盖上锅盖，炖上半个小时即可

小贴士

注：鸡精可不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-12

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