微波版炒红果
这是我经常做的小食,这次拿去参加美食摄影open party,被专业人士一拍尤其诱人
1克
1克
35克
102
千卡
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步骤1/4
新鲜的山楂洗净处理好(用水果刀挖去上下的把儿和蒂后横着划一圈,双手捏住拧一下就分成了两半,轻轻一挤籽就掉出来了)
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步骤2/4
处理好的山楂放入微波炉用的玻璃盘码平,在上面撒一层冰糖,再倒进水(没过山楂即可)
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步骤3/4
放进微波炉高火转15分钟~20分钟(根据量的多少自己把握),看到冰糖融化,山楂变软,汁浓稠即可,中间可以取出来翻拌一下
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最后一步
做好的山楂盛入饭盒放进冰箱冷藏或冷冻均可,吃的时候拿出来切块或者弄碎,酸甜的口感超级开胃~
每年山楂上市的时候可以多做一些冻起来,能吃上好几个月
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-04-20
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