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洋葱鸡腿堡的做法

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洋葱鸡腿堡

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春天到了需要疗养补身,此洋葱鸡腿汤是健脾开胃,怯湿补虚最佳菜肴.

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1小时以上 | 掌勺(高级)

鸡腿 250克

、

胡萝卜适量

、

洋葱 50克

、

高汤 200克

、

姜,葱,盐适量

、

陈皮,胡椒粉 20克

烹饪步骤

步骤1/4
将鸡腿洗净.胡萝卜洗净切滚刀快.洋葱切碎备用.
步骤2/4
将鸡腿放入锅中焯一下.然后锅中放入高汤,姜,葱,陈皮煮开.
步骤3/4
然后将鸡腿.胡萝卜放入锅中火烧开.文火炖20分钟.
最后一步
放葱,胡椒粉煮5分钟.加盐调味后再煮一会即可.

小贴士

掌握火候不要让鸡腿炖了太长.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-09

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