春意盎然---五彩炒饭
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春天的色彩将大地点缀的五彩缤纷,春天在这个时候能展现出新的希望、新的气息。我的五彩炒饭有红、有绿、有黄,植物纤维色彩丰富,春意盎然,深受孩子们和孩子他爹的喜爱。此道炒饭用了胡萝卜,火腿,豌豆,玉米粒,鸡蛋,各种食材分属不同的种属,含有多种营养成分,搭配和谐,诱发食欲,老少皆宜。 玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。 胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,通便防癌。 豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,能促进人体发育、增强免疫功能。 鸡蛋含丰富的优质蛋白“人类理想的营养库”,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将什锦蔬菜煮熟备用;
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步骤2/4
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锅内倒油,倒入调好的鸡蛋,放什锦蔬菜翻炒;
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步骤3/4
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放米饭,加入少许盐和香葱翻炒
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最后一步
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出锅啦,又香又好看,孩子很喜欢哦
小贴士
可根据自己爱好随意搭配食材。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-09
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