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香辣雪梨手撕鸡

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Nicole
营养分析 查看详情

19克
40克
29克

429
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
食材清单 加入采购清单
鸡胸 1块
、
雪梨 1/2个
、
小青尖椒 1/2根
、
小红尖椒 1/2根
、
姜 3片
、
小葱 1根
、
花椒 15粒
、
植物油 1大勺
、
香辣花生 少许
、
姜 2片
、
蒜 2瓣
、
生抽 1大勺
、
醋 1茶匙
、
小红米椒 1个
、
香辣酱 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1．鸡肉三分靠煮，七分靠焖，不要煮太久，否则肉会变老； 2．去皮的梨很容易氧化，最好浸在清水中； 3．料汁吃的时候再拌进去，否则腌太久肉就会失去滑嫩口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-09

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