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清炒小油菜的做法

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清炒小油菜

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10分左右 | 切墩(初级)

小油菜

、

蒜末适量

、

花椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
小油菜洗净，平铺于菜板，用菜刀拍打接近菜根部位；
步骤2/3
热锅内放色拉油，加热至五六成时放花椒，蒜末炒香；
最后一步
小油菜入锅翻炒；待小油菜颜色变晶透，放盐翻炒起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-09

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