馄饨
自己做的馄炖又好吃又健康还美味。很开心！
51克
40克
36克
720
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
-
步骤1/3
点击查看大图
准备肉馅：取新鲜猪肉（瘦肉居多，搭配少许肥肉）剁成肉馅，鲜虾去壳，去虾线，剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，豆苗，荠菜，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味
-
步骤2/3
点击查看大图
准备馄饨皮，买现成滴~（馄饨皮的形状是等腰梯形的，短边在下放置。取馄饨皮一张，短边的一角放上馅。向上卷一下皮。继续向上卷一下皮，成三角形，用左手拇指捏住。左手拇指保持不动，右手拇指和食指捏住另一个角（注意左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反。两手拇指和食指配合，拎起两角（依旧是左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反。稍旋转一下，将两角捏在一起，为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。
-
最后一步
点击查看大图
锅内放水，烧开，下馄饨，煮至馄饨表皮呈透明，浮在水面上，就可以关火了。碗里倒入少许酱油、香油，盛入一点汤化开，之后盛入馄饨，撒入香菜，即可
稍旋转一下，将两角捏在一起，为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。左手捏住的一角包在左手捏住的那一角的外侧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-09
馄饨的其他做法
馄饨的相关分类
馄饨的相关推荐
-
冷淘浙中夏日的消暑利器
4367人看过 -
馕饼
72960人看过 -
苹果派
78558人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
43500人看过 -
芹菜炒蒜苗
55459人看过 -
迷你玛德琳蛋糕
6009人看过 -
大理石芝士蛋糕
16407人看过 -
亲，你还在为便秘抓狂么：糙米红薯粥
1119151人看过 -
#15分钟周末菜#肉松吐司卷
195713人看过 -
肉沬豇豆
20632人看过 -
肉沫豆腐
75387人看过 -
破壁机食谱合集❗一周养生豆浆迷糊不重样❗
211169人看过
