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椰香榴莲芝士蛋糕的做法

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椰香榴莲芝士蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

消化饼干或奥利奥饼干 80克左右

、

奶油奶酪 250克

、

细砂糖 20g

、

鸡蛋 2个

、

榴莲泥 250克

、

椰浆两大勺

、

黄油或牛奶少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
饼底材料压碎，和少许黄油或者牛奶混合，铺入模子底部压实。
步骤2/6
奶酪加糖隔热水搅打成顺滑状；
步骤3/6
加入鸡蛋搅拌均匀；
步骤4/6
榴莲肉去核搅成泥状，加入奶酪糊中拌匀；
步骤5/6
最后加入两大勺椰浆，搅拌均匀；（没有椰浆或者换成两大勺淡奶油应该也不错~）
最后一步
倒入模子中，中下层170度烘烤50分钟左右。出炉冷却后冷藏4小时以上脱模

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-08

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