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葱油豆腐的做法

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葱油豆腐

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10分左右 | 切墩(初级)

盒装豆腐

、

葱

、

红椒

、

蒜适量

、

姜适量

、

盐适量

、

味精适量

、

香油适量

、

美味鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4
盒装豆腐倒进盘子里，放进蒸锅蒸三分钟，可以去除豆腥味，也可以使豆腐稍微结实一点，没那么容易烂。
步骤2/4
葱切成葱花，红椒切碎，姜和蒜切成沫。
步骤3/4
蒸出的豆腐，倒出盘子里面的水，用刀划成块，撒一点盐。
最后一步
锅放油烧热，放入姜蒜沫炒出香味后捞出不要，再放入葱花碎红椒，味精，香葱味出来后浇在豆腐上，再浇上美味鲜酱油，最后淋上香油即可，味道非常好，豆腐鲜嫩，还有很香的葱油味，不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-07

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