铁板黑椒肠仔鸡蛋
早上起来匆匆忙忙，才想起昨晚没准备好今天早餐，看看冰箱只有鸡蛋和热狗肠，于是用最快的方法，把它们煎一煎，配上牛奶，又是一个营养早餐。加了几根薄荷，既清新，又有淡淡的薄荷香味。
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步骤1/8
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准备所需材料。
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步骤2/8
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将铁板洗净，放炉子上，加入少许油烧热。
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步骤3/8
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待铁板烧热后，转小火，再打入鸡蛋。
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步骤4/8
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放上热狗肠。
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步骤5/8
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撒上少许盐鸡蛋上。
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步骤6/8
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当热狗肠煎熟后，加入薄荷
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步骤7/8
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再撒上黑胡椒粉。
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最后一步
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最后可以上桌了。
铁板要烧热后再转小火，然后打入鸡蛋，不然鸡蛋会沾在铁板上，鸡蛋要慢火煎，不能急，大火会把鸡蛋煎糊和变老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-21
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