洋葱拌木耳
这是一道节后解腻减脂的小拌菜, 洋葱有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中有些物质可对肥胖、高血脂、动脉硬化等症有着预防作用。 木耳可排除人体多余的油脂起到排毒的作用。
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准备好所有的食材。
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洋葱去皮切丝,青红椒洗净切丝。
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木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。
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再放入洋葱焯烫片刻捞出过量备用。
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把所有食材放入碗中加盐。
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加入辣椒豉油。
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加入米错。
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加入糖。
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加少许鸡精。
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在加入香油。
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最后一步
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全部拌均匀极好。
洋葱和木耳分别用开水焯烫一下,这样凉拌口感才好。
辣椒豉油没有可用生抽或者蒸鱼豉油代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-04
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