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洋葱拌木耳

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红豆

这是一道节后解腻减脂的小拌菜， 洋葱有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中有些物质可对肥胖、高血脂、动脉硬化等症有着预防作用。 木耳可排除人体多余的油脂起到排毒的作用。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
洋葱 1个
、
泡发的木耳 适量
、
红椒 1个
、
青椒 1个
、
盐 适量
、
糖 2克
、
辣椒豉油 10克
、
米醋 10克
、
鸡精 少许
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

洋葱和木耳分别用开水焯烫一下，这样凉拌口感才好。 辣椒豉油没有可用生抽或者蒸鱼豉油代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-04

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