是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葱油拌豆腐的做法

点击查看大图

葱油拌豆腐

浏览 9.7万 · 收藏 1197 · 学做 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很简单的家常小拌菜。豆腐嫩滑，葱油清香，再加上寿司酱油的鲜美，白绿相间，很养眼的家常小菜。也是佐酒的的好选择。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

盒装豆腐 1盒

、

香葱叶 4根

、

蒜瓣 2个

、

红椒半个

、

盐适量

、

寿司酱油 10克

、

香油 15克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
盒装豆腐取出入蒸锅中蒸制5分钟。
步骤2/8 点击查看大图
所有食材洗净切碎。
步骤3/8 点击查看大图
蒸好的豆腐凉一凉，再把多余的水倒掉。
步骤4/8 点击查看大图
把豆腐切块撒少许盐备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中加入香油放入蒜末炸香。
步骤6/8 点击查看大图
再放入葱花和红椒。
步骤7/8 点击查看大图
全部炸出香味关火。
最后一步点击查看大图
把葱油浇在豆腐上，再倒入寿司酱油即好。

小贴士

盒装豆腐蒸制片刻，即可去除一些豆腥味也能使豆腐稍微结实点不易碎。寿司酱油没有，可用蒸鱼豉油或者好一点的鲜酱油代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-01

换个做法

葱油拌豆腐的相关分类

冬笋猪皮冻儿菜羊蝎子羊肉汤烤肉更多

葱油拌豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许