是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

爆炒大头菜的做法

点击查看大图

爆炒大头菜

浏览 12.4万 · 收藏 989 · 学做 16

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

配米饭吃啦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大头菜一个

、

盐适量

、

味极鲜适量

、

干辣椒若干

、

蒜切成片若干

、

糖适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大头菜叶撕成一片片的洗净控干水份
步骤2/4
大火热锅倒油蒜片爆锅待到有酸香时倒入大头菜翻炒两分钟关火盛出来
步骤3/4
大火热锅倒油把掰成两半的干辣椒扔进锅里大概十个干辣椒翻炒注意油会溅到皮肤上好疼的闻到辣椒呛人的气味倒入刚才的大头菜继续翻炒然后倒入一勺味极鲜翻炒不需要炒很久的然后加入一勺糖两勺醋再加点盐炒一下
最后一步
最后关火直接倒在米饭上味道特别棒

小贴士

辣椒放的多会特别呛的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-18

换个做法

爆炒大头菜的其他做法

爆炒大头菜的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿香椿炒鸡蛋更多

爆炒大头菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许