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简单易学的蒸螃蟹

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Winniemelody

螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云：“鲜蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黄持鳌，略赏风味。”清朝李渔更称螃蟹：“已造色、香、味三者之极，更无一物可以上之。”因此，素有“螃蟹上席百味淡”的美称。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
螃蟹 5只
、
去皮姜末 少许
、
醋 少许
、
酱油或海鲜酱 少许
烹饪步骤
小贴士

螃蟹性寒，蘸着姜醋汁食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-18

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