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香酥蛋卷

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米瑞食记

只要是80年代的人一定都记得那些让人回味的周日，每到周日放假在家的时候我们都会听到“砰砰”作响的大炮蹦爆米花，飘着蛋香四溢的烤美味蛋卷，还有甜甜炮筒从那台“突突”作响的拖车里冒出来（不知道那个像拖拉机一样的车叫什么）。对于那个年代的我们，没有现在这样纷繁的美食，和高级玩具，但是我们却有更多的快乐，因为那个时候的我们才真正懂得什么叫快乐。现在我们一起去寻找儿时记忆中的味道吧！ 酥脆的蛋卷比小时候的更加香，因为我们添加了那个时候不会买到的黄油。下面就跟我一起来寻找美味的记忆吧...
营养分析 查看详情

78克
48克
109克

1081
千卡

食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   掌勺(高级)
鸡蛋 3个
、
黄油 50g
、
低筋面粉 55g
、
盐 少许
、
砂糖 60g
、
芝麻 4g
烹饪步骤
小贴士

1.卷蛋卷的时候如果怕烫要做好手指头的防烫保护哦！ 2.蛋卷一定要趁热卷制，不然就不好卷了。 3.建议把第烤制的第一面卷在面上更好看些。 4.蛋卷彻底凉透酥脆以后马上把蛋卷放入密封的盒里或者罐子里，避免受潮 建议4-5日内吃完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-21

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