五香菜丝
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步骤1/8
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将花生泡一下上锅煮,同时撒入适量盐,煮好后捞出备用。
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步骤2/8
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咸菜疙瘩切丝泡入凉水半日时间,泡掉一些盐分,不至于太咸,中间不断换水。
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步骤3/8
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海米泡凉水中。
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步骤4/8
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葱姜八角炝锅。
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步骤5/8
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放入肉馅翻炒,倒入海米和少量海米水。
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步骤6/8
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放入切好的咸菜丝。
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步骤7/8
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放入煮好的花生同炒。
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最后一步
翻炒10分钟后撒入五香粉滴入少许香油即可出锅。
因为咸菜已经很咸,所以不必再加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-20
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