酱炒彩椒回锅肉
11克
4克
24克
165
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉洗干净,切薄片
-
步骤2/6
点击查看大图
彩椒洗干净,去籽,斜切成块状
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜头去衣切片,姜去皮切片
-
步骤4/6
点击查看大图
生抽、老抽、白糖、盐、麻油调成调味汁
-
步骤5/6
点击查看大图
炒锅开中火,加入姜蒜爆香,倒入五花肉,煎炒至出油,微微变焦,加点点料酒,倒入调味汁翻炒,加一勺辣椒酱继续翻炒均匀装起备用
-
最后一步
点击查看大图
继续倒入彩椒,大火翻炒至断生,把肉回锅继续翻炒均匀即可
五花肉要切薄,才好吃,太厚不容易煎香,而且肥腻,建议冷冻一下很容易切薄。彩椒一定要去干净籽,不然会辣。调味汁事先兑好,便于炒的过程不会乱阵脚。辣酱酱有咸味,酌情可不放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-18
酱炒彩椒回锅肉的相关分类
酱炒彩椒回锅肉的相关推荐
-
水煮肉片
233421人看过 -
鱼香肉丝(鸡胸肉)
116565人看过 -
红烧肉
234761人看过 -
麻婆豆腐
3365964人看过 -
吮指油焖大虾
16899990人看过 -
黄焖鸡
36962人看过 -
柳式青椒回锅肉
293203人看过 -
宫保鸡丁
1856262人看过 -
麻辣酸菜鱼(超详细版)
583236人看过 -
#美食视频挑战赛#简单好吃的黄焖鸡翅根土豆
3832174人看过 -
土豆回锅肉
252138人看过 -
红烧茄子
8669人看过