是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香辣牛肉片的做法 点击查看大图

香辣牛肉片

浏览 3.8万 · 收藏 305 · 学做 5
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小牛烹香香
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
牛肉
、
香菜 适量
、
橄榄油 适量
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
糖 适量
、
蒜 适量
、
姜 适量
、
干辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1：干辣椒切开的话，会比较辣，不切的话取其香味，辣感较弱； 2：炒肉片的肉要切顺纹的横断面，加入腌渍料处理后再加入油拌匀， 会使成品肉质更嫩滑； 3：煸炒肉片的时间不能太长，一般变色即可，否则肉质会太老； 4：香菜炒的时间不要太长，利用余热烹饪就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-18

换个做法

香辣牛肉片的其他做法

香辣牛肉片的相关分类

微辣 下酒菜 饮品 儿菜 萝卜 素食 更多

香辣牛肉片的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许