快手苦瓜炒蛋(清爽脆嫩秘籍)
浏览 9063959 · 收藏 50997 · 学做 659
为夏季量身定做的清新快手小菜, 一般我们炒苦瓜都是去瓤切片,但难免瓤去不尽,吃起来影响口感,我这道菜是跟老妈学到的诀窍,处理苦瓜跟平时有差别,能降低苦瓜的苦味,炒完苦瓜还保留了脆脆的口感,品相也赏心悦目,不见油烟,夏日必做快手菜~! ps:其实我的处理已经把苦瓜进行了最大利用,剩下的只是薄薄的瓤,大家也可以选择自己的做法,勿喷~
营养分析
查看详情
7克
16克
11克
164
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
照这个方法把苦瓜表层的肉削下来,尽量不要削到瓤,但也要削干净,避免浪费。
-
步骤2/7
将削下来的瓜肉切碎,后面是我削剩的核,够干净吧?^_^
-
步骤3/7
鸡蛋打入碗中调匀,再将苦瓜碎加入拌匀。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-07-15
换个做法
苦瓜炒蛋的相关分类
苦瓜炒蛋的相关推荐
-
懒人版糖醋排骨
36988100人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32152755人看过 -
红烧排骨
29223145人看过 -
蚝油生菜
27488635人看过 -
超美味的油焖大虾
21252535人看过 -
黄焖鸡
21141347人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20729426人看过 -
苦瓜炒蛋
19240859人看过 -
爆炒猪肝
19059908人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17789578人看过 -
蒸鸡蛋羹
16749280人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13897667人看过