黑胡椒鸡肉串--格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱
自从玩烘焙以来,烤箱用过好几款,但格兰仕新出的这款立式烤箱还是第一看到,非常开心得到豆果网的这次格兰仕百变金刚立式烤箱的试用机会,这款烤箱功能之全,设计之人性化,最重要的是烤箱外观小巧,箱体采用立体式结购同,大大的节省了空间,真可谓小身材,大本领,让我对传统的烤箱有了一个很大的颠覆。 用烤箱做烧烤不稀奇,但立式“旋转吊烧烤”就让人大开眼界了,立体旋转功能最大的一个特点是可以确保油腻不留在食物身上,而是滴入油盘,即减少的油脂,又容易清理烤箱,可谓一举多得。 烧烤我很喜欢吃,以常去外面烤,外面做的烧烤都是碳烤,吃起来比较不健康,现在有了这款烤箱,可以在家轻轻松松的做烧烤了。这次做了鸡肉串的,搭配了彩椒做为点缀,让这道烤串有了几分生气,另外也让我们吃得更健康。
2克
27克
19克
160
千卡
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步骤1/10
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把鸡胸肉切成长约3CM,宽约2CM的肉块
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步骤2/10
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把切好的鸡肉放入一个大碗里,把所有的调味料放入切好的鸡肉块内
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步骤3/10
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抓匀,腌制20分钟。
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步骤4/10
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在腌制鸡肉的时候,可以准备彩椒。将青椒、红椒、黄椒洗净,切成大小合适的小条。
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步骤5/10
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准备好腌好的鸡肉,铁签
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步骤6/10
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把腌好的鸡肉以及切好的彩椒依次穿起来(腌鸡肉剩余的调味料保留备用)。
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步骤7/10
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穿好后的肉串放进预热好的烤箱
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步骤8/10
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210度,烤10分钟的时候取出来,刷上剩余的腌料,再放进烤箱烤2分钟,共烤12分钟左右。
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步骤9/10
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用这种旋转式的烤法烤出来的肉串颜色漂亮
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最后一步
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比传统用碳烤的更卫生
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-15
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