麻辣豆芽
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终于可以吃到无毒豆芽啦~庆祝一下年夜饭就茂盛繁华的豆芽吧！O(∩_∩)O哈哈~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
开始咯！豆芽菜清洗干净。胡萝卜切丝、鸡腿菇切丝、蒜薹切小圆片。葱姜蒜切少量备用。
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步骤2/3
开火热锅，少量油，加少量胡椒粉，葱姜蒜爆香，入胡萝卜丝、鸡腿菇丝、蒜薹翻炒，炒香后放入豆芽翻炒。
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最后一步
炒至豆芽透明，加少量麻辣烫料、六月鲜酱油适量、盐少量。即可出锅。
小贴士
1、豆芽可以提前用水焯一下。也可以有耐心的慢慢炒。如果不过水，炒的时间会相对延长。味道差不多哈。
2、麻辣烫调料是家里余下的。如果没有可以用辣椒爆香代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-15
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