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粉蒸排骨小南瓜的做法

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粉蒸排骨小南瓜

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肋排一斤

、

小南瓜一个

、

粉蒸肉调料半包

、

红椒碎一点

、

老抽适量

、

黄酒适量

、

青蒜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
南瓜洗净带皮切小块。
步骤2/6 点击查看大图
猪肋排洗净斩成小段用老抽和少许黄酒腌渍片刻。
步骤3/6 点击查看大图
用蒸肉粉将每块排骨裹匀抖掉多余的粉。
步骤4/6
取大碗一只将南瓜块放入码好再把排骨一块一块的的排在南瓜上面。
步骤5/6
上锅蒸至少一个小时。
最后一步
出锅前撒上红椒丁和青蒜碎。

小贴士

建议主妇们在春节的家宴上尽量选择蒸、煮、伴的菜肴这样既健康又从容不必每天都围着厨房都把自己忙的蓬头垢面、油烟袭人多点时间做自己喜爱的事情。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-14

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