培根土豆卷
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步骤1/7
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1：取三个大土豆加少许盐入锅煮熟，煮好后去皮（一撕即来，比小刀刮省事多了）装保鲜袋或保鲜膜内，加点黑胡椒末，用幹面仗压成土豆泥，然后挤压成一颗颗椭圆形土豆球（捏的有点丑，呵呵）如果家里有差不多大小的土豆，可以省去此番步骤哈，直接放盐煮熟后捞起去皮撒黑胡椒末即可。
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步骤2/7
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2：小块黄油入平底锅化开，倒入土豆球翻炒，让土豆充分裹上黄油
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步骤3/7
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3：土豆泥煎黄装盘等待与培根的完美搭配。
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步骤4/7
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4：土豆泥用培根如图裹一圈包好，收口处用牙签固定住，吃的时候也方便拿呃^_^然后烤盘刷一层油，避免粘糊，接着入烤盘摆好。
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步骤5/7
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5：李锦记叉烧酱刷一层到培根表面上，增加香味的同时，色泽是不是也漂亮多了，亮晶晶滴。
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步骤6/7
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6：肿么样？系不系很有食欲？接下来，烤箱180度预热五分钟，然后放土豆进去，同样180度上下火烤十分钟，美味就出炉了！
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最后一步
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8：一开烤箱，猛然还听得到油呲呲滴声音，黄油的香气扑鼻而来，一道香气四溢的培根土豆卷就大功告成啦，尽情享用吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-14
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