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麻辣牛尾

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家里2大1小,口味不同,大的嗜辣,小的清淡。 但是时间精力有限,所以在有限的空间里,总想让所有人都满意。 周末的晚餐没有花费多少的时间,但是轻而易举得到一大一小100%好评,作为煮妇自然满心欢喜。 特别是专为大人物准备的麻辣牛尾,外香里嫩,麻辣鲜香,最后大家干脆就用手拿着直接啃了。 哈哈看样子,恐怕下次得多买一盒才够吃啦。
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2克
8克
49克


192
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重~
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30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1:牛尾有骨有肉,肉质鲜美,当然也可以用牛肉其他部位肥瘦相间的肉代替; 2:第一次高压的时候,不要压的太烂,否则肉质炖的太烂,成品就无法达到干香的口感; 3:同上,最后收汁要收的干一些,肉的表面干干酥酥的更好吃; 4:使用高压锅要注意安全,一定要气阀落下,完全解压才能打开。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-01-12

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